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健康基礎上的美味
從健康和養生角度來講，美味應該是少油、少鹽、少糖、少調劑品，采用最大限度地保留食物本身的營養素和天然味道的烹調方法。
寶寶的味蕾非常嬌嫩和敏感，不要給寶寶過度“厚味重味”的食品，如麻辣燙、油炸甜餅、咸菜、奶油甜點、巧克力等食物，這些重味的食品如果吃多了，就會對天然清淡的健康食品食不甘味。所以，健康的美味是營養好的第五原則。
均衡的營養是0～3歲嬰幼兒大腦發育的物質基礎，營養不足可以導致頭圍小、智力低、語言和數學學習能力不足、體能活動減少、運動機能落后等癥狀。
嬰幼兒生長發育所必需的營養素包含七大類：碳水化合物、礦物質、維生素、脂肪、蛋白質、纖維素、水，以下是嬰幼兒時期所必須的幾種主要營養元素：
為寶寶提供均衡的營養
蛋白質
蛋白質是構成腦細胞發育的基本原料，同時參與腦的生理功能和代謝活動，維持大腦內環境穩定。缺乏會直接影響腦發育，使神經傳遞受限，嬰兒早期表現為各種活動反應遲鈍。
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